ט״ו בשבט הוא הזדמנות לעצור ולהתחבר מחדש לחומרי גלם עונתיים ופשוטים. הבטטה, מירקות החורף המזוהים ביותר עם המטבח המקומי, מביאה איתה מתיקות טבעית ומרקם רך שהופכים...
תגמתכונים ט”ו בשבט
ט"ו בשבט, חג של התחדשות, פריחה ושגשוג, הוא הזמן ליהנות ממתנות הטבע, פירות, צמחים וכל החומרים המזינים הנמצאים בהם, אשר תורמים לגוף שלנו הן מבפנים והן מבחוץ...
ט"ו בשבט תכף כאן, ואין דרך טובה יותר לחגוג אותו מאשר עם מתכונים שמשלבים את טעמי ופירות הטבע אל תוך הבית. במיוחד לקראת חג האילנות, ארבעה מתכונים נפלאים שיהפכו...
השנה נחגוג את ט"ו בשבט בסגר ה- 3 בקרב במשפחה המצומצת, השף עידן דלל הכין עבורכם מתכונים שישמח את ליבכם וימתיק את החג.