לקראת חג השבועות, תקופת הטנא, השיבולים והמון הצבעוניות הפרחונית, פגשתי את כריס וייס, המעצב הראשי של “זר פור יו”, כדי להעמיק ולהרחיב את הידע שלנו על עולם הפרחים. ולא תאמינו – מקצוע הפרחנות בעולם לומדים בבתי ספר מקצועיים ייעודיים. בישראל המצב מעט שונה, אבל בעולם יש חשיבות רבה למקצוע הזה, עם הרבה יופי ויוקרה.
מהשולחן של אמא לעולם הפרחים
כריס גדל כשהוא עדיין פעוט על שולחן הפרחים שאימו נהגה לשזור עליו. הוא הריח, ראה ונגע בעולם הקסום הזה שקוראים לו “פרחים”. כשהתבגר, רצה לגדל פרחים בעצמו, אך זה לא צלח. אז החליט לעבור למכירתם – תלה שלט בשכונתו בהולנד והחל במסחר בפרחים. עם הזמן הוא החל לקבל הזמנות מיוחדות מאנשים שראו את היופי שהוא מציג, ולאט לאט העסק התחיל להתפתח ולגדול.אמו, שראתה את הכישרון הגלום בבנה, לקחה אותו לתחרות שזירת פרחים. הוא זכה במקום הראשון, וכתוצאה מהזכייה כריס החל להתפרסם ולעבוד בתחום באופן מקצועי. אולם זה לא הספיק עבורו, והוא נרשם לבית הספר הגבוה בהולנד לשזירה ולימוד פרחים שם לומדים על טיפול, גידול ועוד נושאים בתחום, במשך שלוש שנים מלאות.
מהצבא לחנות המוזיאון
לאחר התגייסותו לצבא בהולנד, הוא החל לעבוד בחנות פרחים שנראתה כמו מוזיאון אמיתי של פרחים. שם הוא למד את כל רזי המקצוע בתחום הפרחים וחומרי הגלם. כריס מסביר: “החנות הייתה כל כך מיוחדת ההגשה של הפרחים, הסגנון, הייחודיות של הפרחים. הגשת כל פרח נעשתה בצורה מאוד מיוחדת כמו מוזאון רק לפרחים”. הוא ממשיך ומשווה: “זה כמו להתלבש בבוקר לפגישה חשובה – החשיבות של הצבע, החליפה והמראה הכללי. כך זה היה בחנות”.
השינוי בתרבות הפרחים בישראל
כריס, הפרזנטור של המותג “זר פור יו”, מסביר: “אני אוהב את חג השבועות. יש כאן הרבה שימוש בטבע – שיבולים, עלים, חתיכות עץ, ואפשר לעשות איתם דברים מאוד מיוחדים. בזר פור יו, כל שנה אנחנו מחדשים מגוון פרחים חדשים ותמיד יש למה לצפות”. הוא מציין שחל שינוי משמעותי בתחום הפרחים בישראל: “לפני 30 שנה אנשים היו קונים פרחים רק לימי הולדת, וכיום החשיבה השתנתה. אנשים קונים פרחים לעצמם, לביתם, כי זה יפה ומקשט את הבית – סחלבים, בוקט של פרחים. זה שינוי מדהים – להכניס את היופי אל תוך הבית שלך”.
טיפים לשמירה על זר פרחים
וייס נותן לנו טיפ חשוב לשמירה על זר פרחים: “יש לשים את הפרחים במים, לחתוך אותם כמה סנטימטרים מלמטה, לשים מים פושרים באגרטל ולא לתת לעלים לגעת במים – כי אז נכנסים חיידקים ואורך החיים של הזר מתקצר”.
חג שבועות ללא פרחים? זה פשוט לא חג.
חג שבועות שמח!
הוספת תגובה