תגכתף טלה חלי ממן

מרכיבים: לכתף טלה 1 כתף טלה שלמה במשקל של 2 ק"ג בערך 8 שיני שום קלופות 4 כפות שמן זית 4 ענפי רוזמרין 1 כפית צ'ילי יבש גרוס 2 כפיות מלח ים גס  לירקות...