"...פעם אחרי ביקור באיזו טברנה, אמר זורבה – "איזו מין מכונה משונה הוא האדם. אתה מכניס לתוכו לחם, יין, צנון, דגים- והוא מוציא מתוכו תקוות, אנחות, קולות צחוק...
תגמסעדת דוניס
"...פעם אחרי ביקור באיזו טברנה, אמר זורבה – "איזו מין מכונה משונה הוא האדם. אתה מכניס לתוכו לחם, יין, צנון, דגים- והוא מוציא מתוכו תקוות, אנחות, קולות צחוק...