מצרכים ל- 4 מנות: 1 כוס (200 גרם) גרגרי חומוס (עדיף מזן הדס), מושרים למשך הלילה 2 כפות שמן זית 600 גרם בשר לצלי (כמו כתף, זרוע או צוואר), חתוך לקוביות גדולות 2...
תגמתכון לטאג'ין בקר עם גרגרי חומוס
מצרכים ל- 4 מנות: 1 כוס (200 גרם) גרגרי חומוס (עדיף מזן הדס), מושרים למשך הלילה 2 כפות שמן זית 600 גרם בשר לצלי (כמו כתף, זרוע או צוואר), חתוך לקוביות גדולות 2...