עמוד הבית » הודו אדום בתנור
אוכל

הודו אדום בתנור

חלי ממן הודו בתנור צילום יחצ

       מוצרים : 

  • 2 כפות חרדל (גרגרים או רגיל)
  • כפית פפריקה
  • 2 כפות מיונז קל
  • 1 ירך הודו אדום נקבה עם העצם
  • מעט פלפל שחור ומלח
  • כף רוטב סויה
  • מעט קינמון
  • שן שום קצוצה

אופן הכנה:

מוציאים את הירך מהמקרר ומניחים לה להגיע לטמפרטורת החדר. מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב ומעסים היטב את נתח הבשר. אופים כשעה וחצי עד שעתיים בחום בינוני (200 מעלות) מכוסה בנייר אלומיניום. מסירים את נייר האלומיניום וצולים כעשר דקות עד להזהבה.